Les bienfaits de la vitamine D
En juin 2012, l’Académie nationale de médecine rappelait que la plupart des adultes français présente une carence en vitamine D. Selon les spécialistes la concentration (en vitamine D) devrait s’élever à 50ng/ml. Il faut savoir cependant que 90% de la vitamine D est synthétisée grâce à l’action des rayons UVB. Il est dès lors conseillé dans la mesure du possible d'exposer les bras et les jambes au soleil à raison de 5 à 30 minutes deux fois par semaine entre 10h et 15h.La vitamine D est également bénéfique pour le fonctionnement du système immunitaire et orienterait la réponse immunitaire vers un profil anti-inflammatoire. Elle joue ainsi le rôle d'inhibiteur de certaines pathologies notamment les maladies cardiovasculaires.
Pour assurer un bon apport maximal de Vitamine D, il est conseillé de consommer de l'huile de foie de morue, saumons, sardines, harengs…
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